Hozzávalók: Csirkemell Basali Zsiványos Basali Veszedelem 1dl vodka Friss bazsalikom Só, bors Fokhagyma Főzőtejszín Penne Parmezán vagy Pecorino sajt Azelőtt, hogy elkészítettem volna ezt az ételt nem ettem ilyet, szóval simán lehet, hogy messze voltam a valóditól, de egy fix: elképesztő lett így is. A csirkemellett a szokásos fűszerkeverékemmel befűszerezem, magas hőfokon megkérgesítem egy olyan […]

Hozzávalók: 1,2kg sertéscomb vagy lapocka 3 ek Csípős Szerelem Lilakáposzta Sárgarépa Majonéz, joghurt, torma, akácméz Fűszerek: só, bors, fokhagymapor, vöröshagymapor, fűszerkömény, római kömény, őrölt koriander, füstölt paprika, oregánó Opcionálisan: Basali Nagyfiú A pulled pork egy zseniális étel – tökéletes olyan összejövetelekre, ahol inkább szeretnél a vendégeidre koncentrálni: ráérsz előző este összeállítani, befűszerezni, utána úgyis csak

Hozzávalók: 1,5kg csont nélküli marhaoldalas nagyobb kockákra vágva 4 fej vöröshagyma 2 közepes sárgarépa 3 üveg Leffe barnasör 2 gerezd Fokhagyma 2 ek Basali Zsiványos Só, bors, babérlevél, kakukkfű, petrezselyem Mustár 2 szelet kovászos kenyér Tejföl, csemegeuborka a díszítéshez A Stoovflees a legfrissebb gasztronómiai élményem 2025 tavaszáról. Belgiumban jártam, ahol megkóstoltam ezt a flamand ételt,